Rin Tsubokura du bureau de développement technique est chargé d'analyser les traces d'énergie spirituelles des arrancars à Karakura. Il est escorté par Hanatarô Yamada de la 4e division et par Yumichika Ayasegawa. Au cours de leur mission, ils rencontrent l'esprit d'un pâtissier, Eita, mort percuté par une voiture et qui ne peut pas aller à la Soul Society : il aurait voulu que sa mère goûte à un de ses gâteaux. Rin, Hanatarô et Yumichika vont tout faire pour l'aider et faire un gâteau grâce aux conseils du pâtissier...